Ilustrações: Kris Atomic

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Faz tempo que não falo de ilustrações aqui, né? Mas é um dos meus assuntos favoritos! <3

Já conhecia o trabalho da Kris faz um tempo mas não sabia de quem eram as ilustrações, então resolvi pesquisar e me apaixonei ainda mais. Vi pela primeira vez um trabalho dela no Pinterest e depois no topo do blog Wish Wish Wish.

Kristina, ou Kris Atomic, mora em Brighton, costa sul da Inglaterra, com seu namorado e gato. Ela é ilustradora formada pela Camberwell College of Arts e também trabalha como fotografa freelancer. Me identifiquei muito com ela (é uma apaixonada por chá!) e as ilustrações tem um traço muito único, adoro o formato do rosto das personagens. :)

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Tudo lindo demais, né? :)

Você pode acompanhar a Kris pelo blog dela ou portfolio.

10 itens básicos da confeitaria

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Confeitaria é a parte da culinária voltada para os alimentos doces. Ou seja: a melhor parte! :)

Não sou nenhuma expert mas vocês sabem que eu adoro arriscar. Não sei e nem faço questão de aprender coisas salgadas, carnes e afins, mas sou uma eterna apaixonada pela arte de fazer (e comer!) doces. Com as minhas aventuras fui entendendo que algumas coisas ajudam muito e outras são essenciais para quem quer se jogar na confeitaria. Por isso resolvi fazer uma lista com 10 coisas que vão ajudar muito as cozinheiras de primeira viagem.

Lembrando que não sou nenhuma profissional, tá? São dicas baseadas nas minhas experiências! Se você quiser realmente se profissionalizar no negócio vai precisar de muitos outros utensílios.

BATEDEIRA
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Kitchenaid | Cadence

Esse é um item muito importante! Dá para bater algumas coisas na mão, mas acredite, você vai querer ter uma batedeira quando precisar fazer isso. De mão ou fixa vale a pena investir em uma. Coloquei a Kitchenaid na imagem só para enfeitar mesmo, pq né…

MEDIDORES 
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Tramontina | ModCloth

São essenciais! Cozinhar sem medida é coisa que só mesmo as mães sabem fazer, hahaha. Ter medidores faz toda a diferença pois a quantidade errada de algum ingrediente em muitos casos pode estragar uma receita. Podem ser esses de colheres ou aqueles copos com as divisões.

FORMAS E ASSADEIRAS
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TokStok | Tramontina

São essenciais! É legal ter uma assadeira grande e alguma com fundo falso, faz toda diferença para bolos, tortas e cheesecakes. Essas forminhas de silicone também quebram um galho e as formas de cupcake podem ser utilizadas também para outros doces pequenos como muffins, bolinhos, quindim, pudim… vai da sua criatividade! :)

ESPÁTULAS
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Blackat Store | ModCloth

Podem ser usadas para várias coisas na cozinha, mas na hora das coberturas as de silicone ajudam muito principalmente pq você consegue raspar toda a panela (uma colher sempre deixa restos). Ter uma de aço grande também é bom pq você pode virar panquecas caso não tenha as manhas de jogar pro alto, hehehe.

SACO DE CONFEITAR E BICOS
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Tramontina | AliExpress

Para decorar bolos, cupcakes, biscoitos e qualquer doce no geral. Dependendo do bico utilizado dá para criar coberturas lindas ou fazer desenhos. Você pode ir comprando os bicos avulsos caso precise de algum mais específico, mas compensa comprar logo um kit deles.

FOUET
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Pepper | Pepper

Eu nunca dei a menor importância até ter um. Faz toda a diferença da hora de misturar massas, fazer clara em neve e até para misturar os ingredientes secos pois ele quebra aquelas pelotinhas de farinha, sabe? Os de plásticos servem para ovos e líquidos no geral, mas se você for misturar algo mais consistente tem que ter um mais “durinho” mesmo (não sei qual é o material, rs).

LUVAS
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Pepper | TokStok

Um pano de cozinha ajuda, mas ter luvinhas de pano ou silicone ajudam muito para tirar coisas quentes do forno com mais segurança. Palavra de quem já se queimou feio arriscando usar um paninho, hahaha.

AVENTAL
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TokStok | Amazon

Aaah, qual a graça de cozinhar sem entrar no personagem, né? Hahaha. Um avental fofinho ajuda a dar ânimo e deixar o momento mais divertido, rs. <3

BALANÇA
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Utilplast | Tramontina

Se você resolver investir na coisa uma balança pode ajudar muito para ter certeza absoluta da quantidade de cada ingrediente usado, principalmente para coisas como frutas, afinal como saber quanto é 100 gramas de morango se cada morango tem um tamanho?

TERMÔMETRO
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Tramontina | Pepper

Para algumas receitas é essencial saber a temperatura dos ingredientes, um termômetro vai te ajudar nesses casos. É um item mais profissional, não é necessário ter para receitas mais básicas. Esse em formato de espátula é incrível, tá na lista de desejos! *-*

Viagem: Estocolmo, Suécia

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Nosso último destino no mochilão foi Estocolmo, capital e maior cidade da Suécia. Sempre tive vontade de conhecer a Suécia e com certeza quero voltar um dia para também visitar outras cidades. Estocolmo é uma cidade grande, bem maior do que as outras que visitamos, tanto que fica um pouco complicado de fazer as coisas a pé, para a maioria dos lugares você tem que usar o transporte público.

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O transporte por lá funciona muito bem e é muito tranquilo de usar, além de ser super organizado. Utilizamos o metro para ir da região do hotel até Gamla Stan e Djurgården, achamos bem caro mas estamos falando de Escandinávia então não dá para reclamar muito de valores.

Dai vem a parte triste da viagem: perdi boa parte das fotos e vídeos de Estocolmo, praticamente só tenho as fotos do segundo dia. Fiquei tão decepcionada que acabei demorando para fazer esse post e não vou dividir ele em tópicos pois nem tenho imagens para ilustrar tudo. Mas espero que vocês gostem das fotos e também se apaixonem pela cidade. <3

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Uma das primeiras coisas que você vai ver na cidade é o Stockholm City Hall, uma construção linda onde acontece o Prêmio Nobel (uma parte dele, o prêmio Nobel da Paz acontece em Oslo). Fica nas margens do Riddarfjärden e de lá você consegue ver as outras ilhas da cidade. Coisa mais linda! :)

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Nós ficamos hospedados em um apartamento que alugamos pelo Booking.com mas fui procurar e não tem mais ele lá no site. O legal é que era em um bairro bem residencial e foi legal ver como é realmente o dia a dia dos suecos. A região no geral era ótima, ficava perto do metro e com vários comércios e mercados por perto. O apartamento em si não era nada demais e além de bem antigo também não era muito limpo, sem contar que o dono exigiu o pagamento em cash (coroas) e não é todo dia que a gente anda com sei lá quantas mil coroas no bolso, né? Sem contar que ficamos 4 horas (!!!) esperando o dono chegar para entregar a chave. Enfim, não indicaria o lugar pra ninguém mas de qualquer forma ele foi retirado do Booking.com, hehehe.

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Riddarholmen  é uma ilha pequena ao lado de Gamla Stan onde ficam vários palácios e a igreja Riddarholmskyrkan. No primeiro dia ficamos hospedados por lá, em um barco! Foi uma experiência muito legal e eu indico o lugar, achei bem divertido a ideia de dormir em um Titanic, hahaha. Brincadeira, é um barco bem menor e os quartos são mini, mas mesmo assim gostei do lugar.

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Gamla Stan, a cidade velha, foi com certeza meu lugar favorito de Estocolmo. As construções do lugar são incríveis, é o centro histórico da cidade e é um passeio que vale muito a pena. Dá para passar a tarde toda andando pelas ruas de lá. Por lá você também encontra várias lojinhas e restaurantes, só tem que ficar de olho pois por ser um ponto turístico muito famosos as pessoas enfiam a faca nas coisas. Compramos um capacete viking (daqueles com chifres, heheh) em uma loja de brinquedo perto do hotel pela metade do preço que custava em Gamla Stan.

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Adoro lugares assim. <3

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No dia que tiramos essas fotos fomos presenteados com um tempo lindo e um pôr do sol maravilhoso. Estava frio (7 graus) mas o sol ajuda muito a manter o clima mais agradável. Como não se emocionar com essa paisagem? :,)

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Cansados e com muita fome antes de ir comer no Vigårda, uma hamburgueria muito hipster e muito legal, hahaha. Dá para ir a pé de Gamla Stan até lá, não precisa pegar metro. É um lugar que vale a pena conhecer, só tinha uma galera local quando fomos e tem umas mesas onde senta todo mundo junto, gostei bastante do lugar. :)

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No final do dia resolvemos voltar a pé para o apartamento, uma caminhada de uns 50 minutos mas que foi bem divertida. Dai nos deparamos com esse final de dia perto do lago…

…como não se apaixonar por Estocolmo?

Vídeo: Islândia (Mochilão)

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Finalmente consegui subir o primeiro vlog do mochilão! Depois de uma crise existencial por ter perdido alguns arquivos (praticamente todos os vídeos de Estocolmo) peguei birra e não quis editar mais nada, rs. Então resolvi subir primeiro o da Islândia que é o que tem mais conteúdo. No próximo tem as outras cidades: Copenhagen, Oslo e um pouco de Estocolmo com os arquivos que restaram. :(

Odeio vídeos muito longos, mas cortei o máximo que consegui e acabei ficando com dó de deixar muito menor do que isso.

Espero que gostem de acompanhar um pouco da nossa aventura gelada. :3

CAPRICHO Week

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Vocês sabem que eu tenho toda uma história de amor com a CAPRICHO, né? Já contei em alguns vídeos e também em posts que sempre fui apaixonada pela revista e trabalhar na redação lá foi sem dúvidas uma das melhores experiências da minha vida.

Adoro a revista e adorei as novidades que rolaram por lá nos últimos tempo. A primeira é que a revista voltou a ser mensal, mas não dá tempo de sentir tanta saudade entre uma e outra edição pois agora temos toda semana uma edição da CAPRICHO Week! :)

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A CAPRICHO Week é uma versão digital da CH com conteúdos exclusivos e interativos, para levar a revista sempre junto com você por ai no seu celular. As matérias são gostosas e leves de ler, sem contar na facilidade de já poder assistir um clipe, ouvir uma música ou visitar um site recomendado.

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A CH Week tem tudo que a gente já ama na revista: moda, famosos, DIY, música, livros, séries. Confesso que assim que faço o download já vou direto para o horóscopo da semana, hahaha. Coisa de libriana?

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Você pode comprar a CH Week pela App Store e no Google Play por U$0,99 e no Iba por R$1,99. Quem assina a revista tem desconto nas versões digitais (compensa muito!) e você pode saber mais detalhes clicando aqui.

Gostaram da novidade? <3